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冷凍したバナナと巨峰です。バナナは皮をむいて冷凍することによりポリフェノールの減少をおさえられるそうです。冷凍してもカチカチに凍らず包丁でカットするのは簡単。両方ともそのまま食べても美味しい。新たな食感を楽しめます。私はヨーグルトと牛乳そして現在実験中のキクイモパウダーをミックスしてジュースにします。